Ochrana osobních údajů

1. Správce osobních údajů

Správcem osobních údajů zpracovávaných prostřednictvím webu cukrarnaharrachov.cz je Alena Benešová (Cukrárna a pekařství Harrachov), IČO 05646774, Harrachov 172, 512 46 Harrachov; provozovna Harrachov 96. Kontakt: e-mail info@cukrarnaharrachov.cz, telefon +420 704 568 777.

Tyto zásady vysvětlují, jaké osobní údaje zpracováváme, proč, na jakém právním základě, jak dlouho a jaká máte práva. Zpracování se řídí nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 (GDPR) a zákonem č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů.

2. Jaké údaje zpracováváme a proč

Plnění smlouvy a účetnictví: identifikační a kontaktní údaje, údaje na dokladech. Účel: poskytnutí služby nebo dodání zboží, fakturace, vedení účetnictví. Právní základ: plnění smlouvy a právní povinnost (čl. 6 odst. 1 písm. b) a c) GDPR). Doba uchování: po dobu stanovenou účetními a daňovými předpisy (zpravidla 10 let).

Technické údaje a cookies: web používá pouze technicky nezbytné uložení v prohlížeči (např. zapamatování souhlasu s cookie lištou) a provozní záznamy serveru (IP adresa, čas, požadovaná stránka) pro zajištění bezpečnosti. Právní základ: oprávněný zájem na bezpečném provozu webu (čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR). Doba uchování: provozní záznamy nejdéle 30 dní. Analytické ani marketingové cookies nepoužíváme.

Písma webu se načítají ze služby Google Fonts (Google Ireland Ltd.); při jejich načtení se poskytovateli předá IP adresa vašeho zařízení. Právní základ: oprávněný zájem na jednotném zobrazení webu.

3. Příjemci osobních údajů

Osobní údaje mohou být zpřístupněny pouze zpracovatelům, kteří pro nás zajišťují provoz webu a e-mailu (hosting na serverech v EU), účetním a daňovým poradcům a orgánům veřejné moci, pokud to vyžaduje zákon. Údaje neprodáváme a nepředáváme je do zemí mimo EU/EHP.

4. Vaše práva

Máte právo na přístup ke svým osobním údajům (čl. 15 GDPR), na jejich opravu (čl. 16), výmaz (čl. 17), omezení zpracování (čl. 18), přenositelnost (čl. 20) a právo vznést námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu (čl. 21). Pokud je zpracování založeno na souhlasu, můžete jej kdykoli odvolat.

Svá práva uplatníte u správce na výše uvedených kontaktech. Máte také právo podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, www.uoou.cz.

5. Automatizované rozhodování

Nepoužíváme automatizované rozhodování ani profilování.

6. Zabezpečení

Web je provozován přes šifrované spojení HTTPS na serverech v EU. K osobním údajům mají přístup pouze pověřené osoby vázané mlčenlivostí.

7. Děti

Naše služby nejsou určeny dětem mladším 16 let a vědomě od nich osobní údaje nezískáváme.

8. Změny zásad

Tyto zásady můžeme aktualizovat; aktuální znění je vždy zveřejněno na této stránce. Poslední aktualizace: 22. 10. 2026.